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domingo, 29 de junio de 2008

CEVICHE MIX

Hoy se me provoco comer un ceviche y lo hice con pescado de sea bass ya que es un pescado blanco y firme bueno me faltaron el sweet potato y las canchitas para la proxima por que no

Publicado por Gino LANDA en 20:51

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Gino LANDA: miami fl, United States; Mi nombre es GINO LANDA REQUENA tengo 22 años naci en VENEZUELA VALENCIA radico actualmente en MIAMI FL tengo trabajando en la cocina hace 5 años comenze a los 17 años de edad tengo hermano que tambien trabajo en este carrera como primeros tengo la suerte de trabajar con un chef muy importante aqui en miami el nombre es KURTIS JANTZ ganador de primios actualmente el de STARS CHEFS 2008 tambien trabajo con un chef de CUISINE se llama CHAD GALLIANO talentoso por la manera de como enseña y crea cosas nuevas. ellos me an ayudado bastante ya que puedo crear platos mios en el restaurante, el nombre del hotel donde trabajo se llama TRUMP INTERNATIONAL en MIAMI y el restaurante se llama NAOMIs GRILL.

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