Crear Funciones

jueves, 31 de julio de 2008

Una pequeña entradita

Aqui tengo un testing para probar tengo una piramide de causa adentro tiene una crema de cangrejo en la otra parte viene siendo una palta o como yo le llamo un aguacate abajo esta un citrus mayo y a la ezquina es unos choclo estilo canchita con aji amarillo en polvo ( el aji amarillo en polvo yo lo cree)





Publicado por Gino LANDA en 8:53 No hay comentarios:
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Gino LANDA
miami fl, United States
Mi nombre es GINO LANDA REQUENA tengo 22 años naci en VENEZUELA VALENCIA radico actualmente en MIAMI FL tengo trabajando en la cocina hace 5 años comenze a los 17 años de edad tengo hermano que tambien trabajo en este carrera como primeros tengo la suerte de trabajar con un chef muy importante aqui en miami el nombre es KURTIS JANTZ ganador de primios actualmente el de STARS CHEFS 2008 tambien trabajo con un chef de CUISINE se llama CHAD GALLIANO talentoso por la manera de como enseña y crea cosas nuevas. ellos me an ayudado bastante ya que puedo crear platos mios en el restaurante, el nombre del hotel donde trabajo se llama TRUMP INTERNATIONAL en MIAMI y el restaurante se llama NAOMIs GRILL.
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